Cipolla Bianca

La cipolla bianca è un ingrediente immancabile in cucina, apprezzato per il suo sapore delicato e leggermente dolce, che la rende perfetta per moltissime preparazioni. Rispetto ad altre varietà, ha un profumo meno pungente e una consistenza tenera che si presta sia alla cottura che al consumo a crudo.

Raccolta fresca da coltivazioni italiane, la cipolla bianca ha una polpa succosa e una buccia chiara e liscia. È ideale per preparare soffritti, risotti, frittate, contorni e zuppe, ma anche per insalate e carpacci vegetali, grazie al suo gusto gentile che non copre gli altri sapori.

Dal punto di vista nutrizionale, è una preziosa alleata del benessere. Contiene composti solforati, oltre a vitamina C, flavonoidi e sali minerali.

🔸 Origine: Italia
🔸 Proprietà: Ricca di vitamina C, digestiva, depurativa

🧅 Ideale per:
✅ Soffritti e basi per sughi
✅ Insalate e piatti crudi
✅ Contorni al forno o in padella

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