Descrizione
I peperoni verdi sono ricchi di solanina, potassio, betacarotene, fibre e acqua, che danno a questo alimento proprietà diuretiche, depurative e lassative. I peperoni sono consigliati per le diete ipocaloriche poiché hanno potere saziante, aumentano il rilascio di succhi gastrici, favoriscono la digestione e aiutano lo stomacano.