Indivia Riccia

L’indivia riccia è una varietà di insalata dal sapore unico e deciso, caratterizzata da foglie frastagliate e croccanti, che donano personalità e consistenza a ogni piatto. Coltivata con cura in Italia, viene raccolta fresca per preservarne tutte le qualità organolettiche e nutrizionali.

Ideale come base per insalate miste, l’indivia riccia è ottima anche da sola, condita con olio extravergine d’oliva, limone o aceto balsamico. Il suo gusto leggermente amarognolo la rende perfetta per contrastare ingredienti più dolci come mele, arance, frutta secca o formaggi freschi. Può essere utilizzata anche cotta: al forno, in padella o come ripieno per torte salate e sformati.

Oltre alla sua versatilità in cucina, l’indivia riccia è un alimento sano e leggero. È ricca di vitamina A, vitamina K, acido folico, sali minerali e fibre.

🔸 Origine: Italia
🔸 Proprietà: Depurativa, digestiva, ricca di fibre, leggera

🥬 Ideale per:
✅ Insalate croccanti e fantasiose
✅ Cottura al forno o in padella
✅ Ricette detox e leggere

➡ Scegli l’indivia riccia: freschezza, gusto intenso e salute in ogni foglia.