Cipolla Dorata

La cipolla dorata è una delle varietà più versatili e utilizzate in cucina grazie al suo sapore equilibrato, che combina una leggera dolcezza con un retrogusto aromatico deciso. La sua buccia ambrata e la polpa soda la rendono perfetta per ogni tipo di preparazione, dal soffritto alla cottura lenta, fino al forno o alla griglia.

Coltivata in Italia e raccolta con cura al momento giusto, la cipolla dorata è l’ingrediente base di moltissime ricette tradizionali. È indispensabile per sughi, minestre, arrosti, risotti e verdure ripassate. In cottura sviluppa un aroma avvolgente e un gusto caramellato che esalta ogni piatto.

Dal punto di vista nutrizionale, è una fonte naturale di vitamina C, composti solforati, flavonoidi e fibre. Le cipolle dorate, grazie alla loro lunga conservabilità, sono anche ideali da tenere sempre in dispensa per l’uso quotidiano.

🔸 Origine: Italia
🔸 Proprietà: Ricca di antiossidanti, vitamina C, fibre, digestiva

🧅 Ideale per:
✅ Soffritti e sughi
✅ Cotture al forno o in padella
✅ Minestre, arrosti, risotti

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