Aglio Rosa

Descrizione

L’aglio contiene l’allicina, uno dei composti solforati responsabile del tipico odore di quest’alimento; dotata di attività antibatterica, antivirale e antimicotica. Inoltre è anche un’alleata della salute cardiovascolare riducendo la rigidità dei vasi sanguigni e abbassando la pressione del sangue. L’aglio è anche ricco di sostanze minerali ed oligominerali come magnesio, calcio, fosforo, iodio e ferro. Infine c’è da dire che l’aglio aiuta a mantenere la pelle sana e a favorire la crescita dei capelli grazie all’acido fitinico, che può essere trasformato in inositolo, una sostanza simile alle vitamine in grado di stimolare la crescita cellulare.